EMY CANDIES

QUEM SOMOS

QUANDO TUDO COMEÇOU...

 

Desde pequena gostava de testar as receitas que tinham nas barras de chocolate, caixinhas de creme de leite e leite condensado, até chegar a internet, risos. A arte de cozinhar nos dá asas para inventar e deixar os doces com a nossa cara e nosso paladar, e foi assim que comecei a tomar gosto por doces e a querer me aprimorar.

Terminei o curso de Nutrição com muita vontade de trabalhar na área de Gastronomia e Confeitaria. Assim, graças ao olhar empreendedor da minha mãe comecei a comercializar palhas italianas e crispinuts (minha primeira invenção - um pé de moleque com uma textura macia) no Natal de 2006. Ela sempre teve um dom natural para vender qualquer coisa, e fez um marketing espetacular para todos os familiares e amigos. 

Como a melhor propaganda é feita pelo boca a boca, comecei a ter encomendas o ano inteiro, perdurando até os dias de hoje.

Com o tempo passei a ter encomendas para festas de aniversários, lembranças de casamentos e para eventos. Como sou uma formiguinha para doces, gosto de utilizar matéria prima de boa qualidade, diminuindo a quantidade de açúcar, pois devido a s raízes japonesas gosto de doces que não sejam enjoativos, enfim,  faço doces que eu realmente gostaria de comer.